بذر سبزیجات ریحون بنفش
کد محصول: 10063218
- ابعاد بسته بندی : 4×11×2 سانتی متر
- نوع گیاه : سبزیجات
میزان رضایت : 10 از 10
کد محصول: 10063218
مشخصات
ریحون تیره از ارقام ریحون شیرین محسوب می شود که در دهه ی 50 میلادی توسط جان اسکارچوک و جوزف لنت در دانشگاه کانکتیکات توسعه داده شده است. این محصول با برگ های بنفش پررنگش که گاهی اوقات لکه دارند، به واسطه ی ظاهر دکوری خود و ارزش غذایی اش کاشته می شود. ریحان اوپال تیره در سال 1962 برنده ی جایزه ی All-American Selection گردید. همانند سایر ریحون های بنفش، رنگ آن از ماده ی آنتوسیانین نشات می گیرد. ریحون تیره در کنار سایر ارقامی که برگ های بنفش بزرگ دارند، از مقدار زیادی آنتوسیانین بهره می گیرد و می توان آن را منبعی بالقوه از رنگدانه های قرمز در صنایع غذایی به حساب آورد. مقدار آنتوسیانین به ازای هر 100 گرم برگ تازه، 18 میلی گرم است.
هنوز پرسش یا نظری ثبت نشده
اولین نفری باشید که سوال می‌پرسد یا نظر می‌دهد.
بازدیدهای اخیر شما
محصولات مرتبط