بادمجان دلمه ای سیاه زیبا همانطور که از نامش پیداست گونه ای بادمجان با پوست سیاه و صاف است که بسیار براق است که طعمی متفاوت از سایر بادمجان ها دارد. این نوع بادمجان در سایز تپل و متوسط رشد می کند که خواص بسیاری دارد که در اشپزی از ان استفاده می کنند. قسمت گوشتی این گیاه به رنگ سفید است که باردهی مناسبی دارد و از دانه کمی برخوردار است، پوست نازک این گیاه به راحتی با استفاده از چاقو کنده می شود. گوشت مناسبی دارد و دارای گلهای کوچک چند گلبرگی ای است که این گلها در نهایت و پس از گذشت مدتی به میوه تبدیل می شوند که پس از دو تا سه ماه قابل برداشت می شوند. به صورت بوته ای پر شاخه و برگ ظاهر می شود. به صورت نیمه چوبی است که برگهای سبز رنگی دارد.